Fantoma OMG-urilor sau care produse locale sunt mai bine să nu le luați înainte de sezonul recoltei

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 16:15

De ce roșiile de producție internă și de altă natură cumpărate în supermarket în lunile de iarnă pot avea gust de iarbă, iar cea mai frumoasă ridiche este ciudat de amară în gură și provoacă greață? Încercând să ne diversificăm alimentația cu ceea ce credem că sunt legume sănătoase, ne putem face un deserviciu în timpul lunilor de iarnă. Acum este momentul să ne dăm seama ce produse de pe rafturile supermarketurilor în timpul iernii sunt probabil umplute cu substanțe chimice.

1. Mere cu aspect perfect

Naturalul nu este niciodată perfect.

Un măr care pare că se pregătește pentru un concurs de frumusețe sau a vizitat un chirurg plastician - ce poate fi mai suspect?! Când alegeți merele în supermarket în timpul iernii, ar trebui să acordați o atenție deosebită aspectului, mirosului și densității acestora. Formula este simplă: Merele de iarnă ar trebui să arate bine, dar nu perfecte!De asemenea, trebuie să miroasă și să nu se simtă ca ceramică. Fructul artificial care pare să fi fost procesat cu o cantitate imensă de substanțe chimice. Forma perfectă și netezimea semnalează în mod elocvent că acest soi a fost cultivat în sere sub influența OMG-urilor. Preferă fructele parfumate cu mici defecte.

2. Roșii palide

Alimente periculoase iarna.

Roșiile cultivate în sere în timpul sezonului rece sunt practic lipsite de gust. Uneori chiar încep să furnizeze limba, ca și cum ai lins oțet - acesta este un semn sigur al hrănirii chimice a fructelor. Daca indraznesti sa cumperi rosii iarna, cele mai scumpe sunt importate din tari in care temperatura este de 25 de grade peste zero iarna. De fapt, roșiile de iarnă sunt coapte doar la exterior, dar necoapte la interior. Solanina conținută în aceste roșii este periculoasă pentru componentele structurale ale creierului.

3. Drăguță varză albă fără cusur

Regina nitraților pe ghișeele de iarnă.

Varza albă este regina printre acumulatorii de nitrați. În plus, utilizarea acestui produs a condus întotdeauna la creșterea producției de gaze. Flatulență plus riscul de a obține o porție de nitrați - merită încercat? Dar dacă nu vă puteți imagina viața fără varză albă, va trebui să abordați achiziția cu toată responsabilitatea (avem o singură sănătate!) Și mai întâi să cumpărați un contor chinezesc de nitrați ieftin (un dispozitiv care măsoară contactul conținutul de nitrați într-un legume sau fructe). Punctele negre de pe frunzele superioare ale gândacului indică clar și elocvent prezența nitraților. Editorii Novate. Ru recomandă insistent să acordați preferință salatei Peking (numită popular varză Peking) iarna.

4. Ridiche

Ridichea se strică instantaneu!

Ridichea la latitudini medii dă numai la începutul verii. Este foarte important de știut că această cultură rădăcină practic nu tolerează deloc transportul și este foarte prost depozitată.… Aceasta înseamnă că, dacă comercianții din țările mai calde îl trimit la import, atunci probabilitatea ca ridichea să fie hrănită cu chimie este de 98 la sută. Nu ar trebui să riști. Dacă o ridiche cumpărată dintr-un magazin este amară, aruncați-o imediat în coșul de gunoi. Otrăvirea cu chimie fertilizată și, în plus, ridichea care începe să se deterioreze este foarte periculoasă (și poate fi aproape fatală pentru copii). Nu glumi cu asta.

5. Struguri cu cel puțin o boabă putredă pe ciorchine

Strugurii putreziti sunt foarte periculosi!

Daunele minime care vor determina organismul să mănânce struguri putrezi după transportul din țările fierbinți este diareea. Strugurii conțin acizi, glucoză și produse de fermentație în cantități mari. Strugurii putrezi vor începe să mănânce mediul natural intestinal și bacteriile benefice care se găsesc întotdeauna într-un tract intestinal sănătos. Otrăvirea cu struguri învechiți este, de asemenea, foarte gravă, însoțită de vărsături și febră mare. Niciun argument de genul „vândut pentru un ban” nu justifică un astfel de risc intenționat și nu se joacă cu sănătatea.

Deci, ce ar trebui să cumperi iarna fără teamă pentru sănătatea ta?

1. Fructe, legume și fructe de pădure proaspăt congelate

Ceva care cu siguranță nu va dăuna iarna.

De regulă, fructele, legumele și fructele de pădure congelate la șoc de sezon nu își pierd vitaminele și mineralele. Nu sunt ieftine, dar din motive întemeiate: pot fi consumate în siguranță iarna. În sezonul rece, puteți face deserturi delicioase din fructe de pădure congelate, de exemplu, mousse (sau pur și simplu le puteți adăuga la înghețată). Același lucru este valabil și pentru legumele congelate. Luați spanacul, de exemplu: îl puteți adăuga la oricare dintre alimentele preferate și astfel îl puteți ovita.

2. Portocale

Prima modalitate de a fortifica organismul la latitudini medii în timpul iernii.

Perioada de coacere a portocalelor este din noiembrie până în aprilie. Aceasta este prima sursă de vitamine în timpul iernii. În sezonul rece, puteți lua aproape orice portocale, fără discernământ. Iarna, aceste fructe ajută la întărirea sistemului imunitar, la îmbunătățirea metabolismului. Sunt mult mai bune decât complexele de vitamine sintetice vândute în farmacii ca suplimente alimentare pentru a ajuta la combaterea infecțiilor virale. De asemenea, aceste citrice suculente au un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal si reduc procesele putrefactive din intestine.

3. Mandarine

Cumpărați mandarine ca ultima dată!

Perioada de coacere a mandarinelor este din noiembrie până în februarie. Sunt importate în mii de tone din multe țări ale lumii situate în latitudini tropicale și subtropicale. Concurența este foarte mare, ceea ce înseamnă că vor fi ieftine. Sunt bogate în vitamina C, ceea ce înseamnă că sunt cu siguranță utile (pentru toată lumea, cu excepția celor care sunt alergici la citrice). În plus, mandarinele sunt păstrate perfect chiar și în afara frigiderului.

4. Telina

Superputerile sunt alegerea oamenilor de succes.

Această legumă conține o cantitate copleșitoare de fibre. Ajută la digerarea restului alimentelor (inclusiv a celor grase), normalizează scaunul, curăță intestinele și chiar curăță suprafețele dinților mai bine decât orice perie modernă! Țelina poate fi folosită ca garnitură pentru absolut orice fel de mâncare. Este perfect cu carne. Tulpinile proaspete de țelină, în plus, conțin mai multă apă decât castraveții de sezon, iar rădăcina de țelină este cu adevărat regele celular. Această legumă este inclusă în dieta tuturor celor care slăbesc în mod activ.

5. Sfeclă, morcovi, napi și dovleac de producție internă

Pot fi depozitate toată iarna.

În condițiile potrivite de păstrare (de obicei în subsoluri răcoroase), aceste legume pot fi păstrate pe tot parcursul iernii fără a-și pierde proprietățile benefice și a dobândi proprietăți distructive. Prin urmare, aceste legume produse local pot fi cumpărate în siguranță iarna. Apropo, dovleacul conține o cantitate imensă de zahăr, așa că din el puteți face deserturi deosebite sănătoase de iarnă. Iar terciul de dovleac dulce va fi un răsfăț dulce, chiar și pentru cei cu control strict al greutății sau sunt vegani.