Șapte obiceiuri alimentare proaste care vă pot afecta sănătatea

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 16:15

Cum arată acest „șapte mortal”? Toți „dușmanii” tăi sunt pe această listă.

7. Băuturi dulci

Băuturile dulci pot crește dramatic nivelul zahărului din sânge cu valoare nutritivă mică sau deloc. Responsabil pentru 7,4% dintre decesele cauzate de atac de cord, accident vascular cerebral și diabet. Această categorie include cutiile de cola, sucuri de fructe cu adaos de zahăr, băuturi pentru sport, băuturi energizante, milkshake-uri cu aditivi și chiar și ceai și cafea obișnuite dacă le bei cu zahăr.

Ce trebuie să faceți: Înlocuiți băuturile dulci la prânz cu apă de băut curată, săriți peste ceai și cafea cu zahăr și folosiți bucăți de fructe sau fructe de pădure în loc de sirop în milkshake-uri. Principalul lucru este să nu schimbi „awl pentru săpun”, trecând de la zahăr la îndulcitori artificiali (aceștia doar măresc pofta de mâncare și te fac să mănânci mai mult).

6. Lipsa fructelor

Lipsa fructelor este responsabilă pentru 7,5% din decese. Organizația Mondială a Sănătății recomandă tuturor să mănânce cel puțin 5 porții (aproximativ 400 g) de fructe și legume pe zi. O porție este, de exemplu, un măr, pere sau o mână de căpșuni. Potrivit statisticilor, doar 9% dintre compatrioții noștri mănâncă suficiente legume și fructe.

Ce trebuie să faceți: adăugați un măr, o banană, o mână de fructe de pădure proaspete sau congelate la micul dejun, mâncați o portocală adevărată în loc de suc de portocale dintr-o pungă, „gustare” fructe, nu fursecuri sau rulouri.

5. Lipsa legumelor

Totul este clar: legumele proaspete sunt scumpe, mai ales iarna. Dar este absolut imposibil fără ele. Lipsa legumelor proaspete este de vină pentru 7,5% din decese.

Ce trebuie să faceți: alegeți legume în funcție de sezon (de exemplu, vara - roșii, castraveți, ardei, iar iarna - varză, morcovi, dovleac), adăugați ierburi proaspete în mâncare, pe care le puteți cumpăra sau cultiva pe pervaz., iar iarna folosiți legume congelate mult mai ieftine decât cele proaspete.

4. Lipsa acizilor grași omega-3-nesaturați

Acizii cu acest nume lung si complex se gasesc in pestele gras (somon, pastrav, ton, sardine, macrou). Nu e de mirare că indigenii din Groenlanda, care mănâncă pește cel mai mult din lume, aproape nu sunt conștienți de bolile de inimă. În plus, acizii grași omega-3 sunt responsabili pentru sănătatea pielii, forța și frumusețea părului și a unghiilor. Deficitul de Omega-3 este responsabil pentru 7,8% din decese.

Ce trebuie să faceți: Pentru a economisi bani, cumpărați pește congelat în loc de pește refrigerat. Un bun ajutor este conservele în suc propriu sau în ulei, principalul lucru este că sunt făcute aproape de zonele de pescuit și nu la 1000 km de cea mai apropiată mare. Dacă urăști chiar și mirosul de pește, nu te descuraja: acizii grași omega-3 se găsesc în nuci, semințele de in, semințele de dovleac, uleiul de măsline, sparanghelul și fasolea.

3. Carne procesată

Probabil ați auzit că cârnații, cârnații, șunca, cărnurile afumate sunt foarte dăunătoare. Produsele din carne procesată sunt responsabile pentru 8,2% din decese. Cert este că conțin multă sare și nitriți. Potrivit OMS, dacă mănânci doar 50 g de carne procesată în fiecare zi, acest lucru crește riscul de cancer rectal și alte tipuri de cancer cu 18%.

Ce trebuie să faceți: În loc de cârnați și cârnați, este mai bine să mâncați piept de pui natural sau curcan copt la cuptor (apropo, o opțiune grozavă pentru un sandviș).

2. Lipsa nucilor și semințelor din alimente

Dacă oamenii ar mânca mai multe nuci și semințe, 8,5% dintre decese ar putea fi evitate. Nucile și semințele sunt un adevărat depozit natural de vitamine și microelemente. Nucile contin mult potasiu, magneziu si iod, alunele contin vitamine B si acid folic, migdalele contin fosfor, magneziu, fier, cupru, semintele de floarea soarelui contin magneziu, vitaminele E si D.

Ce trebuie să faceți: Nu trebuie să alergați și să cumpărați o pungă de nuci, amintiți-vă, acestea nu sunt doar sănătoase, ci și teribil de bogate în calorii. Pentru a profita la maximum de beneficii, consumă 30-50 g (o mână mică) de nuci pe zi.

1. Excesul de sare

Aici vine campioana! Excesul de sare este un „ucigaș” teribil, pe a cărui conștiință aproape 10% din decese. Prea multă sare captează lichid în organism, punând mai mult stres asupra inimii și rinichilor. Conform recomandărilor OMS, adulții și copiii de peste 7 ani nu trebuie să consume mai mult de 5 g de sare pe zi (o linguriță). Nu uitați că, pe lângă sare din preparatele de casă, există și pâine, sosuri, produse de patiserie, semifabricate, iar pentru a le crește termenul de valabilitate, producătorii nu se zgâriesc cu sare.

Ce trebuie să faceți: Începeți prin a reduce la minimum heringul, murăturile și alte legume conservate. Când pregătiți mâncarea, încercați să folosiți mai multe condimente în loc de sare. Gustul sarat este sporit de acru, asa ca chiar si o salata putin sarata va avea un gust mai bun cu zeama de lamaie si ierburi proaspete, iar carnea cu mere sau sos de lingonberry.