Fulgi de ovăz, domnule

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 16:15

Cel mai rău dintre rău, în ciuda zilei - treburile și cheltuielile de Anul Nou.

Banii se fac prin muncă, prin lobby pentru interesele cuiva sau pur și simplu prin luare de mită. Așa că viteza de cheltuire a acestora în aceste zile atinge un apogeu, indiferent de modul în care sunt dobândite, transformând grijile și cumpărăturile dinainte de vacanță în muncă forțată.

Alternând conversațiile din înalta societate pe telefoanele mobile cu argoul colocvial al încărcătoarelor de bazar, aceste trei „moșii” de muncitori se plimbă prin buticuri și supermarketuri la modă, întrerupându-și ocazional căutările cu vizite la benzinării și saloane de înfrumusețare.

Vine vacanța pe strada mamelor, comercianților, coaforilor - make-up artiști!.. Coaferii sunt încântați de liniile și aromele noilor branduri, mamele studiază geografia, întocmind un program de turneu. Foarte festivă în rândul lucrătorilor din comerț.

Țara, ca și în primul secol al feudalismului, o economie de subzistență, doar un caracter predominant de import, atât mărfuri, cât și prețuri, care arată un rânjet animal, pătrunzând clar buzunarul consumatorului. Comercianții scurg gunoiul învechit, economii pentru consumatori.

După ce a parcurs mai bine de o duzină de kilometri, încărcat cu genți grele și cutii colorate, consumatorul obosit se întoarce acasă, unde domnește și forfota dinainte de vacanță a gospodăriei.

Și abia seara târziu, când gospodăria se liniștește, contemplând alimente de import în ambalaje colorate, un consumator poate exclama: „Deci, aceasta este o cruciadă a veniturilor tatălui! Aceste produse au fost cultivate de patrie și au costat puțin, în timp ce corporațiile străine își iau profiturile sub brandul de modă.”

Fulgii de ovăz la modă au devenit treptat un brand englezesc. Mai multe țări susțin că au pâine neagră de secară, spun ei, un produs tradițional istoric. Domnilor au uitat că în urmă cu 80 - 90 de ani, inginerii străini veniți în URSS evitau să mănânce pâine de secară, preparau special grâu, pâine albă.

Aici aș vrea să mă opresc și să familiarizez cititorul cu ceea ce au mâncat strămoșii noștri în urmă cu o mie de ani. Pentru că prin cuvântul „Rus păgână” înseamnă întotdeauna sălbăticie și nenorocire, dar de cele mai multe ori încearcă să treacă în tăcere întreaga istorie a Rusiei, să îndepărteze din procesul evolutiv de dezvoltare - tot ceea ce este legat de Rusia și de poporul Rus.

Un incident și mai interesant are loc astăzi, nu doar din cauza necunoașterii istoriei, ci din cauza motivelor de a ne ascunde istoria, de a declara o mulțime de popoare subdezvoltate, sălbatice și vicioase. Oamenii de știință kazahi au considerat cuvântul „beshbarmak” umilitor, unii chiar au dat un fundal politic acestui nume, presupus „colonizatori”, au dat în mod deliberat „acest” nume pentru a umili oamenii. La asta duce ignoranța noastră în povestea care ni se impune.

Cuvântul „beshbarmak” ne-a venit din trecutul îndepărtat, acest cuvânt a fost numit o stâncă pe malul Mării Caspice în zona diviziunii Daghestanului și Azerbaidjanului modern. Acest munte sau stâncă se remarcă prin forma sa deosebită, reprezentând în vârf o palmă întinsă (cinci degete), precum Muntele Pentedactil din Creta. Cu o înălțime de aproape un kilometru, acest munte a servit drept far pentru marinarii și comercianții antici.

Locuitorii acestei zone sunt conduși de sultanul Derbent și naib-ul său. În călătoriile lui Olearius și Kempfer, o descriere a locuitorilor este dată în apropierea munților Bish-barmak sau Beshbarmak. Legendele spun că profetul Ilie a trăit pe acest munte, călătorii germani au verificat acest nume în Spitz - Bermek. Pe acest munte și pe zidurile caselor, Olearius a văzut multe inscripții, atât grecești, cât și persane și, printre altele, evreiești. Aceste nume au fost înscrise de ambasadele și comercianții de trecere, unii scriitori s-au gândit să găsească în ele urme ale celor zece triburi ale Israelului aduse în Asiria.

Lângă muntele Beshbarmak, era o rută a caravanelor, iar pentru negustorii din vechime era o caravană - un sarai, unde stăteau toți negustorii și caravanerii. Printre numeroasele feluri de mâncare, a fost și un fel de mâncare format din mai multe felii de carne și aluat. Negustorii care treceau pe acolo au purtat vestea despre acest preparat, de unde provine acest nume. În dicționarul „Lexicon enciclopedic” publicat în 1835, acest fel de mâncare sub numele de „Bish-Barmak” era considerat un fel de mâncare al rușilor, tătarilor și kirghizilor.

Acest fel de mâncare are, de asemenea, un alt nume - „kullama”, așa că este posibil să le recomandăm oamenilor de știință Aktobe pentru a se asigura că acest fel de mâncare „beshbarmak” a fost pe masa kazahilor nu numai în sărbători, ci în zilele de zi cu zi, sau astfel încât un fel de mâncare cu carne ar fi prezent pe masă în fiecare zi.ar fi mult mai util statului.

Oamenii de știință Aktobe: -

Scriitori pe acest subiect: -

Laț de mătase în jurul gâtului istoriei