Antreprenoriat într-o așezare suburbană

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 16:15

Sincer să fiu, deja m-am săturat să aud văitându-se despre câștigul de bani la țară. Oamenii vorbesc intermitent despre neprofitabilitatea fundamentală a agriculturii, citează ca exemplu țările occidentale (în care nu au fost niciodată, și cu atât mai mult, nu au făcut agricultură). Când am visat să mă mut în sat, au încercat să mă descurajeze într-o sută de guri, pentru că nu există altceva decât beție și furt…

Din păcate sau din fericire, viața mea se dezvoltă în așa fel încât în loc să mă mut în sat, a trebuit să prind și mai mult rădăcini în oraș, nu voi aprofunda motivele, dar voi spune că încă prețuiesc gândul la hinterland și încă mă apropii cu pași mici spre scopul tău.

Pentru a nu fi neîntemeiat, și de teamă să par un alt învins atotștiutor care îi învață pe toți să trăiască, o să vă povestesc puțin despre mine (totuși, fără precizări și detalii, iartă-mă, am motive întemeiate). În acest moment, încerc activ să-mi promovez întreprinderea pentru producția de structuri metalice într-un oraș mare. Am nevoie de părinți bogați, prieteni cool și „tătici” (în cazul meu, „mame”), pe scurt - patroni. Nu am furat niciodată (spun adevărul), nu am înșelat și nici nu am încercat să obțin bani în vreun alt mod ilegal, josnic. Și de fapt, să fiu complet sincer, când am început această afacere nu aș fi putut să prevăd un asemenea fund. Și dacă aș fi văzut viitorul, cu greu aș fi îndrăznit, dar astăzi am investit toate acele mici fonduri pe care le-am câștigat sincer și nu am cale de întoarcere - pur și simplu voi pierde „tot ce am dobândit prin suprasolicitare”.

Domeniul meu de activitate este competitiv, piața este saturată de oferte similare (76 de organizații cu un domeniu de activitate similar pe oraș de 2 milioane de locuitori). În plus, publicul nostru țintă este foarte restrâns - câteva mii de clienți potențiali în întreaga regiune. Situația este agravată de faptul că, cu toată calitatea noastră și costul redus al produselor, există pe piață organizații care lucrează de zeci de ani, la care, firesc, merg cei mai grasi pești.

Nu te voi mai plictisi cu descrierea ciudateniilor economice, dar voi reveni, de fapt, la subiect. Și vreau să o fac în stilul de a compara condițiile urbane și rurale, cerințele pentru bunuri etc.

În primul rând, merită să facem o rezervare că comparația este condiționată, deoarece, de exemplu, produsul nostru nu va fi niciodată (chiar niciodată) solicitat în zonele rurale, deoarece producem lucruri, deși utilitare, dar legate de lux. Și mărfurile care sunt la cerere în sate nu vor prinde niciodată rădăcini în oraș, de exemplu, construcția de cabane din bușteni pentru cabane nu este deloc comparabilă cu cabanele din busteni pentru băi, iar meșterii de acolo, s-ar putea spune, au un profil diferit.

Cea mai logică producție pentru mediul rural este mâncarea. Nu cred că cineva se va certa cu mine aici. Mai mult, producția unui ciclu complet, în timp ce în oraș nu poate fi decât prelucrarea materiilor prime, sau în general doar ambalarea și ambalarea. Deci, să analizăm întreaga întrebare folosind mâncarea ca exemplu.

În oraș (fie că conduci o fabrică de conserve, împachetezi cereale sau deții o unitate de alimentație publică) toți vei avea plângeri: pompieri, centrale electrice, protecția muncii, medici veterinari și alte servicii nesfârșite care vor întoarce totul pe dos și fără cunoștințe serioase această problemă nu poate. chiar să fie rezolvată cu mită. În mediul rural, cu excepția cazurilor de producție semi-industrială și industrială, i.e. agricultura, când vine vorba de afaceri cu adevărat și bani mari, și nu de o afacere de familie, nimeni nu va veni niciodată la tine cu un cec. Vindeți 3 duzini de ouă pe săptămână, 10 litri de lapte pe zi, 3 pungi de cartofi… nimeni nu iti va cere o declaratie de venit, nimeni nu iti va cere impozite. Atâta timp cât cifra de afaceri lunară este mai mică de 100 de mii de ruble (nu profit, și anume active), toate posibilele necazuri vor veni de la umflarea populației locale și nu de la autorități. Ei bine, desigur, dacă nu ești un idiot și nu braconezi un pește sau un animal, atunci li se vor prezenta unele destul de rezonabile. Acesta este primul avantaj. În plus, este de remarcat faptul că autoritățile noastre tratează mediul rural ca pe un anexă, nu așteaptă nimic de la el, nu vor să investească nimic acolo și preferă să nu-și amintească din nou. Acesta este un avantaj foarte mare în acest caz.

Urmează competiția. Într-un oraș mai mult sau mai puțin mare, această întrebare este doar un abces care curge necaz în fiecare zi. Luați orice domeniu de activitate, orice produs și veți avea o mulțime de concurenți de toate liniile. Vrei sa faci mobila? Există deja 3 magazine care vând mobilă pentru oligarhi, 10 magazine pentru oameni înstăriți, 150 de magazine pentru clasa de mijloc și cetățeni cu venituri mici (ei bine, jumătate din aceste cifre sunt producție). Piața este stabilă, scăderea prețurilor înseamnă doar dumping, lucrul în pierdere pentru a câștiga o bază de clienți, o altă variantă de a ieși în evidență este miracolul marketingului, care costă naibii de bani, cine crede că marketingul - trimiterea reclamelor la 3 ziare - este grosolan. gresit. Reparatie masina? O piață super-saturată, nu există nimic cu care să ademenească clienții, doar noroc. Materiale de constructii si finisaje? Piață super saturată. Servicii de aproape orice fel, de la sexual la transport - piața este suprasaturată. Cine este la sate? Există vreo concurență în ceva? Foarte rar unde, de obicei, totul lipsește.

Capitalul de pornire este unul dintre cele mai comune motive care se presupune că stau în calea fericirii. Băieți, nici nu vreau să discut despre asta. Am o industrie meșteșugărească, unde lucrăm eu și o altă persoană: capital de pornire de aproape 400 de mii (unelte, închiriere primele luni ale sediului, materiale necesare). Și avem o întreprindere foarte mică la scara orașului. Aici, pentru 100 de mii, se poate instala doar o cabină de toaletă plătită cu o bunică. În sat, tot ce ai nevoie este un ban.

Piața de vânzări. O altă întrebare amuzantă. Desigur, oamenii care au încercat cândva să vândă legume sau ceva de genul ăsta, îmi spun destul de legitim „phi”. Nu vreau să jignesc pe nimeni, iartă-mă dacă merge, dar acești oameni sunt doar proști. Este același lucru cu tăierea manuală a unui copac, tăierea lui în blocuri, dezbrăcarea lui cu un avion de mână și așteptarea ca cineva să-l cumpere atunci când în apropiere există o fabrică de cherestea cu o capacitate de 1000 de ori mai mare, respectiv, cu un cost mai mic.. Orice cartofi, varză etc. oamenii pot cumpăra pentru o rublă dintr-o mașină lângă intrarea lor, gospodăriile private nu pot concura niciodată în asta. Nu veți convinge niciun vară să cumpere legume, pur și simplu pentru că trebuie transportate departe, dar sunt exact aceleași, dar mai aproape, și chiar în afara sezonului. Și te poți zgâi, explicând că acest castravete este cultivat cu dragoste, iar magazinul este o rușine hidroponică fără gust.. aproape toată lumea nu dă un rahat. Vă pot spune un secret, dar majoritatea oamenilor fumează acum și le este greu să distingă notele de gust. Nu fumez, nu beau etc. și îmi place foarte mult bucătăria popoarelor sudice, pentru că există mirodenii, este parfumată, în timp ce toată bucătăria rusească este pur și simplu divină, dar numai din cuptorul rusesc și din produse adevărate.

De exemplu, laptele: toată lumea știe perfect că este crescut, devine mai puțin gras, mai puțin gustos etc. Dar mulți oameni și-au stricat stomacul și intestinele cu ritmul de viață, le este greu să mănânce alimente grase. Îmi place foarte mult laptele adevărat, pe care nu îl bei, ci îl mănânci, dar rareori am chef să-l gust și e greu să-l angajez și, din nou, dacă iei mult, o să meargă prost toată săptămâna.

Trebuie doar să gândești cu capul când faci ceva. În primul rând, din punctul de vedere al clientului.

Copii. Aceasta este o problemă separată. Doar că acesta este un subiect separat, vreau să-l ating în scop ilustrativ. Vrei să insufli copiilor muncă asiduă și responsabilitate? Cum se face în oraș? Explicați până la margine că tata lucrează toată ziua pentru binele familiei sale, iar un nou iPhone este un lux pentru noi? Da, la naiba că atunci când îi explici unui copil e foarte greu, nu toată lumea este capabilă să perceapă. Unde să-l atașez la serviciu? Unde? Să trag băiețelul la atelier cu fier, unde sunt scânteile de la sudură, zgomot, colțuri ascuțite și bucăți grele de fier? Nici un ajutor, pagubele sunt mari. Ia-ti o slujba? Dar ce zici de studiu și cine va lua copilul chiar și ca încărcător. Și treburile casnice pot fi simple, accesibile unui copil și sunt foarte necesare și, cel mai important, pot fi văzute mai bine decât într-un apartament.

Ca întotdeauna: o linie subțire a gândurilor mele s-a confundat în prezentare și s-a dovedit vermicelli cu melci. Dar asta e doar teorie. Vreau să vă împărtășesc puțină practică.

În primul rând, câteva sfaturi care pot părea evidente, dar nu te enerva, pentru alții aceasta poate fi o revelație. Merită spus că aceste prevederi au fost derivate din propria noastră experiență și dintr-un mic sondaj al cunoscuților cu educație, bogăție, statut social diferit etc. Și va fi interesant doar pentru cei care o vor face cu adevărat în viață.

1. Nu vinde niciodată, NICIODATĂ un produs prost. Chiar dacă ați promis deja unei persoane, de exemplu, 40 de castraveți proaspeți până la sosirea săptămânii următoare, dar nu ați putut să-i creșteți, totuși, există în stoc mai mulți rămășiți sau alte defecte, care la prima vedere nu vor fi distinși. NU. Este mai bine să-i explici persoanei că, spun ei, nu a funcționat, dezamăgiți-l, îmi pare rău. Veți avea un cerc foarte restrâns de cumpărători, veți submina încrederea o dată și cel mai probabil el nu se va întoarce niciodată și poate descuraja cunoștințele. Chiar și în aprovizionarea cu materiale în valoare de milioane, există defecțiuni și toate acestea se rezolvă pe cale amiabilă, corectate pe viitor. Dar dacă o persoană și-a dat banii câștigați cu greu și a primit o căsătorie, nu va exista nicio modalitate de a se îmbunătăți.

2. Nu fi prea scump, te rog. Cea mai mare problemă este prețul excesiv. Când un producător se uită la un magazin și crede că trebuie să păstreze un preț similar. Magazinul are o duzină de intermediari între producător și cumpărător. Calculați costurile, toate acestea vor trebui, cel mai probabil, să fie calculate experimental, pe propriile încercări și greșeli. Luați în considerare toate costurile, direct sau indirect, care afectează produsul, faceți o majorare de 10-20% (profit) și faceți o majorare de 10% pentru o eroare de calcul. Sunt sigur că acest preț va fi cu 20-30% mai mic decât prețul magazinului și poate chiar mai mult. Nu ai nevoie de un iaht și de un echipaj Chelsea, nu-i așa? Un mic profit este suficient pentru a supraviețui, dar piața de vânzare va fi garantată. Dacă prețul se dovedește a fi mult mai mic, atunci există șansa de a speria clientul, dar există o cale de ieșire, de exemplu, să încerci produsul, să-l evaluezi gratuit și să explici sincer că prețul este așa, pentru că nu sunt lacom și îmi place să fac pe plac oamenilor.

3. Programarea producției este totul. Nimeni nu poate preda asta. Dacă tu însuți nu-ți poți suna soția, copiii, poate cineva are talent, nu disprețui ajutorul familiei tale.

Și acum, așa cum am promis, câteva proiecte aproape terminate, luați-l și folosiți-l

Cer doar un lucru. Dacă dintr-o dată, cineva va copia și lipi, va încărca undeva, nu-mi pasă de drepturile de autor, nu este nevoie să fac linkuri către textul original și toate astea, dar vă rog să decupați această parte. Chiar nu mi-aș dori ca persoane dubioase din țările muntoase, care au pătruns deja orașele și regiunile noastre, să-mi folosească ideea pentru îmbogățirea personală. Cu orice popor rus, în general cu oricare adecvat, care lucrează pe pământul său, în patrie, pentru binele său, și nu pentru îmbogățire, voi împărtăși cu plăcere, mă voi bucura foarte mult dacă mă ajutați.

Primul plan. Pâine coaptă acasă

Nu-mi pot imagina o casă de sat fără o sobă rusească. Oricât de mult ocupă spațiu, oricât de mult are nevoie de îngrijire, o primește cu un motiv, este demnă de orice necaz. Dacă nu-l aveți, nu economisiți bani, nu economisiți spațiu, muncă, găsiți un bun producător de aragaz, ajutați-l singur, dar construiți o sobă. Orice mâncare din cuptor este de 10 ori mai ușor de gătit și mult mai gustoasă. Nicio unitate de gaz nu va înlocui vreodată o sobă. Dacă ai spart în mod deliberat aragazul - pleacă, tu și cu mine nu vom avea nimic de discutat, este ca și cum ai trăda strămoșii noștri.

Deci la subiect.

Dacă ai pus la punct producția fără pâine cu drojdie, și chiar și pâine cu drojdie după o rețetă normală, ca și pentru tine, vei avea mereu coadă și nu vei putea face fizic atâta pâine cât ți se va cere. Pâinea de oraș este o bucată de cauciuc de rahat. Luați un produs bun, puneți mult aluat, coaceți diferite pâini, pe care clienții dvs. le vor cere înșiși: secară, albă, integrală, cu tărâțe, rulouri, plăcinte…. doar cu adevărat gustos, mănâncă singur ceea ce faci, pentru a înțelege cât de important este.

Vă spun singur: dacă aș avea ocazia să cumpăr pâine adevărată, scoasă cu mine din cuptor, încă fierbinte, aș da atât 500, cât și 1000 de ruble. Nu l-as putea cumpara in fiecare saptamana la banii astia, dar l-as cumpara o data pe luna. În lumea produselor rafinate, pâine pe jumătate coaptă, un fel de TU fără suflet, dar aproape că plâng de fericire, imaginându-mi acum cum rup pâinea adevărată caldă, cum o mănânc cu lapte. În țările noastre, pâinea este iubită, și-a pierdut locul de cult, dar nu și-a pierdut sensul sacru.

Pâinea adevărată poate dura o săptămână și va fi la fel de gustoasă (dar poți vinde doar proaspătă). Stăpânirea tehnologiei pentru a face 20 de pâini pe zi nu va dura mai mult de o lună. Desigur, trebuie să munciți, să puneți drojdia în fiecare zi, să frământați aluatul în fiecare zi, să încingeți cuptorul. Sau de cel puțin 2 ori pe săptămână dacă este un sat mic. Dar aici poate participa toată familia: cei mici seamănă făină, cei mai mari poartă apă, cineva frământă aluatul, cineva tăiat și modelat.

Cost pe pungă de făină? O pungă de făină de 50 kg, după cum îmi amintesc, 400-500 de ruble, cea mai bună calitate (din cereale integrale și chiar mai ieftine), în sat poate fi mai ieftin. Apa este gratis (bine, nu se framanta aluatul pe imbuteliat, oricum exista apa de baut dintr-o fantana sau o fantana in cel mai rau caz). Ouă 3 duzini? 150 RUB Acum, iartă-mă, cred că aproximativ, nu verific rețeta, nu caut prețuri, doar un calcul aproximativ, pe care îl poți clarifica tu însuți. Sare - 10 ruble Ce altceva ar putea fi? Unt, lapte? pare OK. Rezultat: 700 de ruble cu o marjă. Greutatea optimă a pâinii este de 1-1,5 kg. Acestea. după cele mai conservatoare estimări - dintr-un sac de făină ies 40-50 de pâini, prin urmare, costul materialelor pe pâine este de 15-20 de ruble. + lemne de foc pentru cuptor + iluminat electric, livrarea unei duzini de saci de faina deodata etc. pe unitate vor fi ruble 5. Câtă pâine poate coace o persoană într-o zi? 20 de role vor putea probabil. Să punem 20 de ruble pe o pâine, obținem costul final de 40-45 de ruble pentru o pâine. O sa cumpar, intreaba-ti prietenii, cred ca ar fi si ei de acord. Total pe zi - profit de 400 de ruble. Pentru oraș puțin, pentru sat… decideți singuri. Inca o data, o sa fac o rezervare pe care am gandit-o la intamplare, poate puteti aduce 20 de pungi de faina odata, o puteti cumpara la o intreprindere locala la un pret mai ieftin, poate nu erau oua in reteta… Numarati dvs. - va dura 2 ore pentru a calcula totul până la cel mai mic detaliu.

Publicitatea în sat este un lucru automat, tratați pe cineva, dar măcar dați tuturor câte 1 pâine, dacă este coaptă corect, o persoană va veni la dvs. în aceeași zi, majoritatea locuitorilor de vară nu vor număra deloc 50 de ruble. Nu deschide brutăria imediat, vezi dacă vor cumpăra, doar vineri, sau vor veni din 2 în 2 zile etc. Energia cheltuită merită banii primiți, întrebați oamenii ce și-ar dori, cât sunt dispuși să plătească.

Luați în considerare opțiuni similare, există o mulțime de ele: plăcinte, turtă dulce, covrigei, rulouri și alte fursecuri. Tratează oamenii degeaba, puțini oameni știu ce vor, dar apoi au mâncat o bucată de plăcintă cu fructe de pădure pe care ai copt-o pentru tine și au luat foc. Și este pur și simplu frumos să comunici cu oameni primitori.

Iată cea mai simplă variantă pentru tine, pentru cei care nu pot păstra animale / nu vor / nu știu cum / nu funcționează.

Al doilea plan. Puțin mai complicat. Produse lactate

Doar să nu otrăviți pe nimeni, laptele este așa ceva, dar până acum sunt puțini oameni zgomotoși care au nevoie de totul pasteurizat, iar încrederea în oamenii pe care îi cunosc este întotdeauna cu un ordin de mărime mai mare decât într-o plantă necunoscută. Aici din nou aceeași problemă. Dacă vindeți lapte, brânză de vaci, smântână, veți lipi aripi. Ei bine, cu excepția faptului că smântâna bună nu se găsește în oraș și chiar și asta se găsește pe piață. Faceți brânză. Brânza de capră este aproape dincolo de concurență, este multă agitație cu soiurile tari, dar o poți și stăpâni. Un pas înainte - a văzut cineva brânză afumată pe lumea asta? În afara Adygea. Nu vorbesc de bucata aia de plastilină de rahat scos din polietilenă, ci de brânză afumată adevărată. Am mâncat doar în copilărie în Adygea, nu voi uita niciodată. Învață să faci brânză consecvent, cu același gust de fiecare dată, nu o aburi, sărați normal - o vor lua la preț de magazin. Mai ales dacă faci ceea ce noi nu vindem sau ce va fi mai gustos.

A încercat cineva unt adevărat de mult timp? Puțin sărat, gălbui, fără ulei de palmier și parfumuri… Găsirea pe internet a desenelor de biberoane nu este o problemă: orizontală, verticală, pentru toate gusturile. Nu este necesar să le faceți din oțel inoxidabil cu un rezervor de 300 de litri. Dintotdeauna au existat cioburi clasice de lemn, doar rasa trebuie aleasă fără taninuri și rășini.

Puțini? Lapte copt și unt. Nu suport, mărturisesc. Întreaga mea familie chiar se enervează pe laptele copt din fabrică.

Investițiile inițiale, ei bine, cu excepția unei vaci sau a caprelor, sau dacă cumpărați doar lapte, câteva lighene, oale, faceți o bitoră - în termen de câteva mii de ruble. Ei bine, probabil că frigiderul există deja, dar jumătate de an și nu este chiar nevoie.

Veți putea ieși în oraș pentru a face comerț - în general, toate întrebările dispar, pentru că va acoperi mai mult decât totul.

Planul trei

Cel mai dificil. Pentru cei care pot și știu să păstreze animalele. Doar teză, gândește-te singur. Nu e greu, altfel adorm pe furiș.

Opțiunea este banală: purcei - carne (untura nu este la modă, doar că nu poți surprinde pe nimeni cu carne de porc - 200 de ruble pe piață). Afumați carnea - și va fi păstrată mai mult timp, iar produsul este deja gata, în comparație cu carbonatul de vărsături cumpărat din magazin - un miracol. Faceți găluște. Cumpără cum? O bucată de piele, ceapă, aluat 1: 1: 1. Fă-o ca pentru tine - o vor lua, doar încearcă și nu hack. Uscați carnea - cu siguranță veți fi singurul producător. Numai că nu știu cum se usucă carnea de porc, carnea de vită este cu siguranță uscată. Acest produs este rar, trebuie gustat, dar nu imediat. Păstrată aproape pentru totdeauna. Stăpânește cârnații - excelent. Puteți face tocana în mod rațional - rulați-o în borcane de sticlă, mâncați-o singur dacă nu o călcați în picioare.

O variantă mai dificilă: rațe-gâște. Pe piață rață 260 de ruble / kg, gâscă 400 de ruble / kg, deși pui de carne, desigur. În sezon, puteți îngrășa aproape pe iarbă până la maturitatea comercială. Doar tăiați și smulgeți-vă, acum nimeni nu o poate stăpâni. Învață să gătești, împărtășește rețete dovedite. Și apoi un bărbat a cumpărat o gâscă cu 1000, a găsit o rețetă pe Internet - s-a dovedit un rahat, nimeni nu este de vină, dar profitați - 1 gâscă într-o viață, nu serios. Cumperi un iepure de hrean, dacă îl găsești pe piață, poți strecura o pisică. Este dificil să vând organe de la toate vietățile, dar nici măcar nu aș vinde nimănui pateu de ficat de gâscă cu orice preț. Puteți hrăni un câine sau porci cu tot felul de plămâni și spline. Apropo, puful mai poate fi colectat de la o gâscă, dar ca și în cazul pieilor și al lânii, nu va fi unde să-l pui

Opțiune schiță acrobatică: zoo. Posibil în apropierea orașului sau într-o adunare în masă a rezidenților de vară cu copii, este nevoie de publicitate. Pot fi diferite forme. Poate o mică grădină zoologică cu animale comune (în mare parte mici și blânde): capre, oi, iepuri, rațe. Trebuie să fie curat și sigur. Pentru ca un copil mic să îmbrățișeze un iepure - îmi pare rău, este doar o fericire al naibii. Am 26 de ani, încă mă atinge să hrănesc caprele cu crenguțe, mai ales curajoase, pe care le poți și mângâi și mângâi.

Poate închiriere de cai, dar este multă energie, îngrijirea animalelor bătrâne calme, cel mai probabil scoase din abator. Doar pentru fani, dar ca opțiune.

Pe scurt, fă ceea ce nimeni altcineva nu face. În cazul tău, nu este la fel de dificil ca în multe altele. Oamenii cumpără aceleași produse în aceleași sate și le vând celor bogați ca fiind super-eco-friendly, câștigând milioane de bani din asta. Nu vă agățați de urechi, sincer nu veți salva munți de aur, dar nu vă veți pierde fața, dar veți avea suficient pentru viață. Într-adevăr, dacă plănuiești totul, poți produce și vinde foarte mult, de la ciuperci la varză murată. Și dacă faci toate astea bine, ca pentru tine, și nu așa cum este obișnuit pentru noi: să te draci cu dispreț, atunci va fi întotdeauna un cumpărător. Și chiar dacă nu funcționează, vei avea propria ta pâine și unt, pe care pur și simplu nu le poți cumpăra pentru nici un ban, aceste bunuri pur și simplu nu există.