Video: Yakhchaly - vechi conuri persane de depozitare a gheții în deșert
2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 16:15
Turiștii care călătoresc în Iran pot vedea structuri neobișnuite - iahturi. Aceste structuri bombate realizate din lut sunt o invenție ingenioasă a perșilor antici, care face posibilă producerea de gheață în climă caldă și păstrarea ei pentru o lungă perioadă de timp. Astăzi vă vom spune despre frigiderele iraniene unice - iahturi.
Yakhchal, care în persană înseamnă „groapă de gheață”, este cea mai veche invenție a perșilor, care are mai bine de 2.000 de ani. Clădirea modestă este prototipul frigiderului, iar designul său este astfel încât vă permite să produceți o cantitate mare de gheață și chiar să o depozitați vara. Gheața rezultată a fost folosită pentru depozitarea alimentelor, precum și pentru prepararea deserturilor, băuturilor răcoritoare și a înghețatei. Construcția sa nu a necesitat materiale scumpe sau cunoștințe speciale, astfel încât iahturile erau răspândite pe teritoriul Iranului modern.
Yakhchal nu este doar o cupolă de lut, ci o întreagă piesă de artă inginerească. Yachkhalul tradițional constă dintr-o parte supraterană - o cupolă, care este vizibilă la suprafață și un depozit subteran unde se aflau gheața și proviziile de alimente. Gheața din iahturi se formează din apa care curge prin sistemul de apeduct sau este adusă din munți. Apa care curge prin tunelurile subterane intră în partea inferioară a yachkala și îngheață aici în timpul nopților reci.
Pereții iahtului, din cărămizi de chirpici, au fost acoperiți cu un amestec special, care, după solidificare, a sporit proprietățile de izolare termică a clădirii și a prevenit efectele precipitațiilor. Acest amestec, pe lângă argila și nisipul tradițional, includea păr de animale și albușul de ou. Pereții iahtului sunt foarte groși, aproximativ 2 metri la bază, care servește și ca termoizolație suplimentară vara.
În partea superioară a iahtului există o deschidere prin care aerul mai cald iese din congelator. În plus, iahturile au fost echipate și cu un sistem de ventilație, care a făcut posibilă menținerea unei temperaturi scăzute în interiorul camerei frigorifice.
Astăzi, când casele moderne au de multă vreme electricitate și frigidere, iahturile nu mai sunt folosite în scopul propus. Dar ele mai pot fi găsite în unele așezări din Iran, iar congelatoarele mari pentru alimente sau frigiderele sunt adesea numite iahturi aici.
Recomandat:
Gaze electrice de depozitare - Tehnologia suedeză în Rusia
De-a lungul istoriei sale de dezvoltare, omenirea s-a confruntat cu probleme de poluare a mediului și de milenii a căutat modalități de a rezolva aceste probleme
În Antarctica, topirea gheții a deschis zone ale civilizației antice
Cercetătorii independenți care folosesc serviciul Google Earth caută multe lucruri interesante pe planeta noastră care au scăpat anterior atenției oamenilor de știință, de exemplu, piramide subacvatice, geoglife ascunse sub nisipurile deșerților egiptene, precum desenele celebre ale plăcii montane Nazca. , și mult mai mult
Lost Robinsons: Desert Island Survival
Potrivit romanului lui Daniel Defoe, pe 10 iunie, Robinson Crusoe s-a întors în Anglia după 28 de ani pe o insulă pustie. Columnist al m24.ru Alexey Baikov spune povești despre Robinsonade adevărate
Supraviețuitorii gheții antarctice
În 1914, 28 de oameni au fost prinși printre gheața din Antarctica. Fotograful a reușit să surprindă lupta de luni de zile a oamenilor pentru supraviețuire
Nisipurile Charskie. Cel mai neregulat deșert vreodată
Nu există atât de multe „colțuri de paradis” pe Pământ. Dar există puține spații potrivite pentru viață - mai mult decât suficiente. De exemplu, aproximativ 11% din întreaga suprafață este ocupată de deșerturi. Și omenirea nu a simțit niciodată simpatie pentru ei. Majoritatea oamenilor au imediat asocieri negative cu cuvântul „deșert”