Baia: istorie și structură

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 16:15

„În fiecare an, pe 31 decembrie, eu și prietenii mei mergem la baie …” Celebra frază din filmul la fel de celebru a conectat ferm Anul Nou cu tema băii, dar mai des atenția noastră este concentrată exclusiv pe baia rusească sau sauna finlandeză aferentă acesteia. Dar, după cum știți, există opțiuni.

Ca să te încălzești - așa că te încălzești. Că baia de aburi rusească, că sauna își trădează imediat originea nordică cu un caracter destul de dur: este necesar să „încălziți oasele” de îngheț în mod corespunzător, dar nu puteți sta mult timp într-o astfel de baie. Băile, născute în condiții climatice mai blânde, nu funcționează atât de greu cu corpul nostru și sunt mai predispuse să se bucure de căldură fără grabă decât să contrasteze procedurile revigorante.

Băi în loc de biblioteci

Baia turcească (hammam), după cum știți, se întoarce la termenii romani (sau mai corect, la termenii greco-romani). Urmărind soarta multora dintre realizările Antichității, baia romană a fost practic uitată în Occident, dar în Orient, noii proprietari - nomazi dinamici și viguroși - au dispărut prudent de moștenirea romanilor.

Elementul cel mai caracteristic al băii turcești clasice este cupola ridicată peste încăperea centrală. Domul este presărat cu ferestre mici care dă impresia unui cer înstelat. Ei lasă să intre doar o mică parte din lumina soarelui și, prin urmare, amurgul domnește în baie. Condensul curge pe pereții interiori ai domului. Un alt atribut caracteristic este kurnas, boluri pentru abluție. Erau sculptate în piatră și nu aveau scurgere.

Până când Profetul le-a explicat adepților săi că o baie este bună, iar sclavii nu au recunoscut altă spălare decât turnarea cu apă rece. Scăldatul în fontană, în opinia lor, era echivalat cu stropirea în noroiul propriu. Cu toate acestea, invadând Orientul Mijlociu, care a fost supus celei mai puternice influențe greco-romane, din Arabia, copiii pustiilor au putut să aprecieze ceva. Dar un singur lucru.

Potrivit unor relatări, după ce au capturat Alexandria în 642, soldații Profetului au făcut o baie mare. Băile au fost încălzite timp de șase luni fără întrerupere, iar în cuptoarele lor ardeau cu un foc strălucitor pergamente din biblioteca Ptolemeilor, domnitorii elenistici ai Egiptului. Au pierit cel puțin 700.000 de suluri - prețul plătit de patrimoniul cultural mondial pentru introducerea arabilor la baie.

Căldură afectuoasă

Trebuie să spun că, după ce am împrumutat de la romani însăși ideea procedurilor de relaxare în aer nu foarte fierbinte, dar foarte umed, popoarele din Orient - arabii și mai târziu turcii - au adus modificări destul de semnificative în designul baia în sine.

Civilizația romană iubea volumele mari și bolțile înalte - ruinele maiestuoase ale băilor din perioada imperială încă năucesc imaginația. Băile turcești s-au micșorat în dimensiune și aproape au crescut în pământ. Camere mici, cu tavane joase cu cupolă, presărate cu ferestre minuscule, un regat al amurgului - păreau mai degrabă sanctuare secrete decât facilităţi publice de relaxare.

Dacă băile se aflau într-un loc central onorabil în orașele romane, atunci primele băi arabe au fost ridicate la periferie, literalmente în deșert. De-a lungul timpului, băile, care au primit denumirea arabă de „hamam”, care s-a răspândit în tot Orientul, au început să fie atașate moscheilor, unde s-au transformat într-un instrument de purificare rituală.

Se toarnă apă destul de fierbinte în font (38 și 43 ° C), astfel încât o ședință de baie de obicei nu depășește 15 minute. Înotul în aer liber Furaco poate fi o plăcere deosebită. O baie uscată permite proceduri mult mai lungi. Întinsă în rumeguș fierbinte înmuiat în uleiuri aromate, o persoană se relaxează și uneori adoarme.

Ce unește în primul rând băile romane și băile turcești? Faptul că, spre deosebire de saună și baia rusească, aragazul de aici nu se află direct în baia, ci sub podea. În băile romane se folosea hipocaust (literal „căldură de jos”) - un fel de sistem de încălzire centrală.

Soba a încălzit aerul și apa, iar ei, la rândul lor, deplasându-se de-a lungul unor canale speciale în podea și pereți, au încălzit baia. Arabii au adoptat această tehnologie, deși unele băi estice au fost construite pe izvoare calde și au folosit căldură geotermală. O altă asemănare între băile romane și cele clasice turcești constă în anumite etape de adoptare a procedurilor.

În mod tradițional, therma era împărțită în mai multe încăperi cu temperaturi diferite ale aerului în holuri și apă în piscine, iar înainte de a merge în cea mai fierbinte încăpere a thermei - caldarium-ul, romanul vizita mereu tepidarium - o cameră caldă. Mai era și un frigidarium, unde domnea răcoarea, și o cameră laconică cu abur fierbinte uscat, adică un fel de saună.

Lumea pietrei frumoase

În hamamurile clasice, această diviziune se păstrează parțial, totuși, tepidariumul s-a transformat dintr-o cameră independentă într-un dressing pentru harara - un analog al caldarium-ului, sala centrală a băii. Rolul laconic era jucat de nișe speciale din pereții Hararului, unde aerul era mai uscat și mai fierbinte.

În zilele noastre, pe lângă băile turcești clasice, construite după toate regulile, există și o versiune modernă redusă sub forma unei singure camere - harara. Apropo, o diferență importantă între harara și caldarium este că în centrul acestuia din urmă era o piscină cu apă caldă, iar în baia turcească din centrul sălii pe un piedestal se află o placă de marmură încălzită - hebektash.

Vizitatorul este așezat pe aragaz - aici este spumat cu spumă și masat. Un element structural necesar al băii este o cupolă: umiditatea din aer se condensează pe tavan și, dacă ar fi plată, picăturile reci s-ar turna în mod regulat peste vizitatori. În realitate, umiditatea curge pe pereții domului în canale speciale.

Desigur, în băile moderne de tip oriental nu se utilizează un analog al hipocaustului, ci generatoare electrice de abur. Dar există o tradiție pe care constructorii de hamame moderne nu numai că nu o încalcă, ci și o dezvoltă în toate modurile posibile. Tehnologic, reprezentand o cutie de caramida sau beton, o baie turceasca trebuie sa fie bogat decorata din interior. Contemplarea mozaicurilor cu motive orientale și texturi irizate de marmură colorată creează o stare de spirit deosebită, fără de care o vizită la baia turcească nu ar fi completă.

Decorul bogat, care este deosebit de apreciat în Orientul Mijlociu musulman, contrastează oarecum cu laconismul tradițional al Orientului Îndepărtat, sau mai bine zis, cu baia fierbinte japoneză. Suprafețele din lemn natural domnesc aici.

Dulce vis în rumeguș

O baie japoneză este formată din patru elemente: două căzi (furako) și două cutii alungite din lemn (dimensiuni 80x80x200 cm), care se numesc ofuro. Furakos sunt umplute cu apă neobișnuit de fierbinte pentru un european - într-un font este încălzit la o temperatură de 38 ° C, iar în altul - la 42-43. Pe măsură ce deveniți mai familiarizați cu experiența japoneză de scăldat, devine mai ușor să îndurați căldura furako-ului, dar, de fapt, căzile cu hidromasaj nu sunt concepute pentru o ședere lungă.

O cerință deosebit de importantă este ca nivelul apei în furako să fie sub nivelul inimii persoanei care face baie. Astfel, spre deosebire de o saună fierbinte, capul și inima nu sunt expuse la temperaturi puternice, ceea ce face ca baia în furaco să fie mai sigură pentru persoanele cu probleme vasculare.

Ofuro, în formă, este mai aproape de baia noastră obișnuită, doar că nu există apă în ele. În astfel de cutii, se efectuează două tipuri de proceduri de baie. Primul ofuro, care este așezat oblic, la un unghi de 45 de grade, este umplut cu așchii de cedru, adăugându-i uneori uleiuri aromatice. Ofuro are un dispozitiv de încălzire, astfel încât chipsurile să fie mereu calde. Al doilea ofuro este umplut cu pietricele mari netede și este, de asemenea, încălzit.

Vizitatorului băii i se oferă ceai verde, după care începe transpirația activă - este timpul să se întindă în rumeguș de cedru. Rasul absorb transpirația, încălzind și masând simultan pielea, care între timp este saturată cu diverse microelemente. Întins pe un pat de rumeguș cald, relaxează și liniștește atât de mult vizitatorul la baie încât nu este neobișnuit ca clientul să adoarmă.

Trezindu-se din beatitudine, merge la dus, spala resturile de transpiratie si ras si se duce la un alt ofuro, instalat absolut orizontal. Un client culcat pe o pietricela incalzita este masat cu aceleasi pietricele.

Butoaie cu apă și abur

După sesiunea ofuro, te poți scufunda constant în furako - mai întâi în cea în care temperatura apei este mai scăzută, apoi în cea mai fierbinte. Acolo, vizitatorului i se face un masaj al centurii superioare a extremităților. Merită să subliniem încă o dată că furako nu este destinat ședinței lungi, deși există celor cărora le place să stropească în butoi mai mult timp. Și cu siguranță nu este genul de baie în care oamenii se spală. Ar trebui să vă scufundați în furako, după ce ați spălat bine corpul, - nu sunt permise cârpe de spălat și săpun în font.

Printre tipurile de băi oferite pe piața noastră, se numără așa-numita baie Altai, sau fito-butoaie. Cu furako-ul japonez este legat de aspectul unui butoi de lemn, iar cu hamam-ul turcesc - prin abur. Persoana se așează în interiorul băii Altai (doar capul iese în afară), după care se pornește un generator de abur, injectând abur în butoi. Pe drum, trece printr-un balon de oțel inoxidabil, în care ierburile medicinale sunt așezate pe o grătar specială. Se crede că acest fito-abur are proprietăți de promovare a sănătății.

Revenind la baia japoneză, putem spune că durata standard a procedurilor de baie este de aproximativ două ore, iar secvența alternării ofuro și furako poate varia. Totul se termină cu o ceremonie a ceaiului, în timpul căreia o masă ușoară precum fructe sau sushi este servită cu ceai.

Designul elementelor băii japoneze este simplu, pentru că datează din antichitate, însă, din moment ce avem încredere în aceste vase de lemn cu corpul și sănătatea noastră, ar fi interesant să știm cum și din ce sunt făcute.

Lemn și lipici

După cum am aflat, fonturile sunt realizate din trei tipuri de lemn: tei din Orientul Îndepărtat, cedru siberian și tec. Anterior, furaco era făcut din stejar, dar stejarul are un dezavantaj serios - lemnul său conține o cantitate imensă de taninuri. Deoarece cristelnița nu poate fi acoperită cu niciun strat protector în afară de ulei (altfel va înceta să mai fie cristelnică), pe suprafața furako apar taninuri și pe ea apare un strat asemănător cu smoală bituminoasă.

Baia Altai (numită uneori baia tibetană) încălzește o persoană cu un nor de abur umplut cu aroma de ierburi medicinale. O diferență importantă față de baia de aburi rusească este că nu trebuie să vă scufundați în abur cu capul, expunând vasele creierului la sarcini riscante.

Uneori, cristelnița este asamblată în modul tradițional de toștar: lamelele trapezoidale în secțiune transversală sunt netede și presate unele de altele datorită umflăturilor și strângerii cu cercuri. O altă tehnologie este conectarea lamelelor folosind metoda „caneluri spinoase”, care adaugă rezistență structurii, care trebuie să rețină până la 2 tone de apă.

Între ele, scânduri de lemn sunt lipite cu rășină epoxidice, iar doar în unele îmbinări, în loc de rășină, se folosește etanșant siliconic, care are o anumită elasticitate, care devine importantă atunci când produsul se umflă. După ce „butoiul” este asamblat și sunt puse cercuri pe el, în interiorul fontului este instalat echipamentul necesar - dispozitive de încălzire și filtrare, hidromasaj și aer.

Cerințele pentru ofuro nu sunt atât de mari, deoarece apă nu este turnată în ele, iar pereții cutiei practic nu intră în contact cu pielea umană. Stejarul, tecul sau teiul sunt folosite la fabricarea lor, iar aici nu proprietățile unui anumit tip de lemn ies în prim-plan, ci mai degrabă considerentele de design. Piesele din lemn sunt conectate cu grămezi cu caneluri, deoarece etanșeitatea nu este necesară aici.

Dacă ofuro este întotdeauna folosit în interior, atunci căzile de baie japoneze pot fi scoase și în aer liber, lucru care este adesea practicat atât în Japonia, cât și în Rusia. În acest caz, cada cu hidromasaj este livrat cu un schimbător de căldură fără întreținere sau un încălzitor instantaneu de apă.

Indiferent de modul în care este aranjată baia și din orice colț de lume ar veni, beneficiile ei sunt evidente: baia vindecă organismul, vă permite să vă relaxați, să atenuați oboseala și, în același timp, să simțiți un val de vivacitate. Și cine iubește ceva - o piatră turcească sau un copac japonez - este o chestiune de gust și dispoziție. Totul merită încercat.