De ce era lapte în pungi triunghiulare?

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 16:15

Cum a apărut acest pachet original de lapte? Cum ai venit cu așa ceva?

La sfârșitul anilor 1930, celebra revistă de știință populară La Science et la Vie a explodat cu un articol al lui Aprilie despre misterele piramidelor egiptene și proprietățile neobișnuite ale tetraedrelor obișnuite. Destul de în spiritul vremii, trebuie să spun. Într-adevăr, în acei ani, chimistul și misticul francez Jacques Bergier spunea pe paginile publicațiilor de specialitate că sângele taurului plasat într-o copie redusă de carton a mormântului lui Keops nu s-a coagulat, iar carnea a rămas proaspătă pentru o perioadă neobișnuită de lungă. timp. Și cam în același timp, un anume M. A. Bovi a susținut că în exact aceleași tetraedre, orientate spre punctele cardinale, cadavrele animalelor mici nu se descompun, ci sunt mumificate.

Autorii articolului din „La Science et la Vie” s-au zbătut mult în privința credinței oamenilor în astfel de șarlamăni. Ei au raportat, în special, că dormitul într-un tetraedru obișnuit întinerește, lamele de ras din interiorul acestuia se auto-ascuți, iar laptele nu se acru. Au râs și au uitat.

Dar acest număr câțiva ani mai târziu a atras atenția inventatorului suedez Erik Wallenberg, un angajat al laboratorului Åkerlund Rausing, care s-a inspirat din ideea reducerii pierderii comercianților de lapte. În 1944, a luat naștere un prototip al unui pachet de carton în formă de tetraedru. Și șase ani mai târziu, s-a născut AB Tetra Pak, al cărui ambalaj de marcă a devenit pentru o lungă perioadă de timp piramida de carton Tetra Classic®.

Un avantaj uriaș al unor astfel de pungi a fost risipa minimă în timpul producției și automatizarea sa aproape completă. Baza - carton moale conectat la polietilenă - a fost rulată într-un cilindru, joncțiunea capetelor opuse a fost sudată termic, apoi a fost turnat lapte, chefir sau smântână în interior, după care mașina a mai făcut două cusături termice și a tăiat cea finită. pachet, care a căzut în siguranță într-un recipient special. Fără complicații și aproape fără pierderi.

Adevărat, totul mai departe pe drumul către cumpărător nu era atât de avansat din punct de vedere tehnologic. Unul dintre dezavantajele semnificative ale pungilor tetraedrice a fost imposibilitatea absolută de a le împacheta etanș în cutii dreptunghiulare. Prin urmare, s-au folosit recipiente hexagonale speciale pentru depozitarea produselor lactate ambalate în piramide. Dar acest lucru a dus la o creștere nerezonabilă a costurilor de transport și depozitare - a fost necesară transportul și depozitarea aerului în mare măsură.

Și apoi s-a dovedit că laptele din piramide se acru aproape în același mod ca în orice alt pachet. Adică, nu a existat niciun motiv rațional pentru a rămâne angajamentul acestui ambalaj, în ciuda întregii sale simplități în producție.

Drept urmare, Suedia a început să abandoneze tetraedrele de lapte Tetra Classic® deja în 1959.

Compania părea să nu aibă de ales decât să iasă de pe piață. Dar liderul său, Ruben Rausing, a reușit să-și vândă tehnologia Uniunii Sovietice. Se spune că un articol de lungă durată din La Science et la Vie a jucat un rol în a convinge miniștrii sovietici. Cu toate acestea, este posibil să fi fost duse la aparent ieftinitate a producției.

Și a început a doua viață, foarte lungă, a pungilor triunghiulare de lapte. Au fost folosite în URSS aproape 30 de ani, până la mijlocul anilor 1980.

Ei scriu că calitatea lor a fost destul de medie. Piramidele erau adesea rupte și scurse. Deși se spune că sticlele nu s-au rupt mai puțin. Comerțul folosit pentru a anula pierderile ca preț de cost. Astfel de pachete erau, de asemenea, incomode la transport și depozitare. În general, producția eficientă din punct de vedere economic a ajuns să fie un consum destul de împovărător. Desigur, la scara unei țări uriașe, toate acestea au fost un fleac.

Dar a existat un interes de a cumpăra genți neobișnuite pentru locuitorii din regiuni îndepărtate:-)