Suplimentele și vitaminele sintetice nu îmbunătățesc sănătatea

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 16:15

În noua lucrare, oamenii de știință de la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins au analizat datele din 277 de studii clinice care au implicat peste 992.000 de oameni din întreaga lume.

Experții au fost interesați în primul rând de efectul consumului de vitamine sau al aderării la diete asupra apariției bolilor cardiovasculare, accidentelor vasculare cerebrale, infarctului miocardic și mortalității cauzate de acestea.

Cercetătorii au vizat multivitamine, antioxidanți, preparate complexe care conțin vitaminele B și D, acid folic, fier, calciu și acizi grași nesaturați omega-3.

În ceea ce privește dietele, experții au studiat efectele dietelor sărace în sare și ale grăsimilor saturate „nesănătoase”. Acestea din urmă se găsesc în principal în carnea de porc, vită, palmier și ulei de cocos.

În plus, oamenii de știință au acordat atenție dietelor populare cu o concentrație mare de acizi grași polinesaturați. Aceste grăsimi sănătoase pot fi găsite în pește, nuci, semințe și uleiuri vegetale.

Datele obținute în cursul lucrărilor au arătat că doar o scădere a sării în dietă și un conținut ridicat de acizi grași nesaturați omega-3 au un efect benefic asupra inimii, vaselor de sânge și speranței de viață în general. A existat, de asemenea, un efect pozitiv al vitaminei B9 (acid folic).

În mod curios, cel mai vizibil efect „anti-accident vascular cerebral” al aportului de acid folic a fost observat în China, unde cerealele și cerealele nu sunt îmbogățite cu vitamina B9, ca, de exemplu, în Statele Unite.

Astfel, spun experții, efectul protector aparent al acidului folic nu se aplică acelor regiuni în care oamenii primesc deja o cantitate suficientă din această substanță valoroasă din dieta lor obișnuită.

Trebuie remarcat faptul că oamenii de știință au obținut rezultate destul de neașteptate atunci când au studiat efectul complexelor de calciu cu vitamina D asupra sănătății vaselor de sânge. S-a dovedit că un astfel de supliment alimentar crește chiar și ușor riscul de accident vascular cerebral.

Cu toate acestea, nu s-a găsit nicio dovadă care să sugereze că calciul sau vitamina D singure prezintă riscuri sau beneficii pentru sănătate.

Analiza detaliată a arătat că majoritatea suplimentelor alimentare, inclusiv multivitaminele populare, nu au afectat sănătatea cardiovasculară sau riscul de atacuri de cord și accident vascular cerebral. Potrivit autorilor, diferitele diete nu sunt, de asemenea, salvatoare.

„Panaceul pe care oamenii îl caută în „pilula magică” nu este deloc ascuns. Trebuie să se acorde mai multă atenție unei alimentații bune și obținerii nutrienților necesari sănătății din alimente. Dovezile științifice sugerează cu tărie că majoritatea adulților sănătoși nu au nevoie de să ia orice vitamine și aditivi”, notează autorul principal al studiului Erin Michos într-un comunicat de presă al Școlii de Medicină Johns Hopkins.

Rezultatele unui studiu realizat de oamenii de știință americani sunt publicate în Annals of Internal Medicine.