Ce se întâmplă cu diferite niveluri de alcool în sânge ppm?

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 16:15

Ce se întâmplă exact cu corpul cu diferite ppm de alcool în sânge și cum ne afectează acest lucru? Să ne dăm seama cu profesorul Janne Tolstrupa, șef de cercetare la Institutul de Sănătate de Stat Danez, inclusiv studiul relației dintre alcool și sănătate.

Toate mamiferele pot descompune alcoolul

Să începem de la început și să vorbim despre ce este alcoolul.

Când vine vorba de alcool de băut, molecula acestuia se numește etanol, dar există multe alte forme de alcool care sunt cel mai bine evitate. De exemplu, metanolul este un combustibil excelent - sau glicolul, care acționează ca un antigel în mașini.

Alcoolul – unul pe care îl poți bea – este o moleculă organică complet naturală care, de exemplu, ia naștere în procesele de fermentație. De exemplu, ca urmare a fermentației berii sau vinului, dar și în natură, să zicem, când fructele căzute la pământ încep să putrezească.

Aceasta înseamnă că, în principiu, există alcool în natură, iar multe animale au învățat să-l proceseze.

„Deoarece alcoolul apare în mod natural, toate mamiferele au enzime care pot descompune alcoolul. Acest lucru este valabil și pentru șoareci, cai și oameni. Cu toate acestea, enzimele nu sunt capabile să descompună alcoolul la fel de repede cum îl bem noi, oamenii, uneori, motiv pentru care ne îmbătăm”, explică Janne Tolstrup.

La femei, ppm crește mai repede

Când oamenii beau alcool, acesta este dispersat în fluidele corpului, ceea ce înseamnă că intră în sânge.

Alcoolul nu se depune în țesutul adipos și oase, iar când vorbim despre prezența lui la mil în sânge, ne referim la cât de mult din lichidul corporal constă acum din alcool consumat.

Dacă, de exemplu, aveți o ppm de alcool în sânge, aceasta înseamnă că o mie din toate fluidele corporale sunt alcool.

Astfel, ppm de alcool apare în sângele nostru în moduri diferite. De exemplu, după un pahar de bere, un bărbat înalt care cântărește 120 kg va avea mai puține ppm în sânge decât un bărbat care cântărește 60 kg.

Diferența generală a procentului de grăsime corporală între bărbați și femei înseamnă, de asemenea, că femeia obișnuită primește mai multe ppm de alcool dintr-un pahar de bere decât un bărbat, chiar dacă cântăresc la fel.

„Deoarece femeile au mai puține lichide în care se poate acumula alcool atunci când beau, ppm-ul lor crește și mai repede”, explică Janne Tolstrup.

Alcoolul afectează mai întâi ochii

Deci să vorbim despre ppm.

Cina de Crăciun a început, iar prima înghițitură de bere este deja în gură.

Berea se potrivește bine cu heringul murat și, în timp ce Carl din departamentul de vânzări continuă să prăjească, sticla se golește înainte ca berea să aibă timp să se încălzească.

Pe măsură ce prima sticlă de bere intră în organism și este distribuită prin fluidele sale, la majoritatea oamenilor, ppm de alcool din sânge traversează linia 0, 2.

Apoi, potrivit lui Janne Tolstrup, se pot observa primele efecte ale alcoolului.

„Una dintre primele manifestări este că ochii încep să se adapteze mai rău la trecerea de la lumina puternică la semiîntuneric. De obicei, alcoolul are un efect inhibitor asupra căilor de semnalizare din creier, ceea ce face ca o persoană să se sature mai încet cu orice când bea, spune Janne Tolstrup. „Sunt sigur că se întâmplă același lucru aici ca și cu căile de semnalizare care sunt responsabile pentru reacția ochiului la schimbarea luminii de la strălucitor la întunecat, motiv pentru care vedem acest efect.”

Este ilegal să conduceți cu mai mult de 0,5 ppm în sânge

Prima bere de Crăciun a dispărut rapid, iar contabila Ruth insistă că niciodată nu este prea devreme pentru a lua rachiu.

Tânărul stagiar Peter strigă „Bea-l până la fund!”, iar acum, ca prin farmec, rachiul dispare.

Gustul dur al schnapps este cel mai bine servit cu câteva înghițituri adânci de bere nouă, așa că, în timp ce întreaga companie abordează fileurile de pește cu sos remoulade de casă, ppm continuă să crească.

Foarte repede trec granița, după care este imposibil să se urce la volan - 0, 5 - și să stabilească un curs pentru un nou marcaj la 0, 8.

Când ppm este în jur de 0,8, viteza de reacție încetinește, motiv pentru care conducerea după ce ai băut mai mult de o bere este o idee proastă. Plus ca este ilegal.

Alcoolul îi face pe oameni prea încrezători

Timpul de reacție nu este singurul lucru care este influențat de ppm, aproape de unu.

Un studiu american în urmă cu câțiva ani a arătat că cu fiecare pahar pe care îl bei, precauția scade.

În timpul studiului, oamenii de știință le-au cerut șoferilor de taxi americani să conducă între conuri pe o pistă de testare, distanța dintre conuri devenind din ce în ce mai mică. În același timp, unii șoferi au luat alcool, în timp ce alții nu. Este important de menționat că, desigur, acești șoferi nu au lucrat în această zi și nici în următoarea.

Rezultatele studiului au arătat că șoferii cu una sau mai multe ppm de alcool în sânge au fost mai aroganți și mai dispuși să-și asume riscuri atunci când evaluează dacă mașina lor va trece printre conuri.

Din această cauză, unele dintre conuri au devenit plate.

„Când o persoană bea, dorința lui de a-și asuma riscuri crește. Se simte invulnerabil și este gata să plece în diverse aventuri. Nu este vorba doar despre o mașină, ci despre comportamentul în oraș în general, de exemplu, atunci când trebuie să întâlnești o fată într-un bar sau un tip pe ringul de dans”, explică Janne Tolstrup.

„Desigur, nu spunem că o persoană își va trimite imediat mașina pe o pantă, dar devine puțin mai îndrăzneț și începe să-și asume riscuri, iar acest lucru nu se potrivește bine cu conducerea unei mașini”.

Diferența de beție cu o cantitate diferită de ppm în sânge

Dar să revenim la cina de Crăciun.

Heringul a dispărut de pe masă, iar o friptură de porc i-a luat locul.

Mâncarea s-a dovedit a fi prea multă și este mai bine să o speli cu un pahar de vin roșu, deși tânărul stagiar Peter crede că sticla de rachiu trebuie golită mai întâi.

Când câteva pahare de vin roșu se unesc în sânge cu compania berii și a rachiului, ppm crește și mai mult.

Cu ppm undeva între 1 și 1, 5, capacitatea de concentrare a persoanei începe să scadă, iar povestea lui Ruth despre pisica moartă nu poate menține atenția publicului.

Limba începe să-i pară prea mare și se răsucește în gură, iar capacitatea de a rămâne pe picioare o înșală în drum spre toaletă, așa că ceilalți trebuie să o ajute din nou să se ridice în picioare.

Dar nu toate ppm din 1, 5 acționează în același mod. Peter este încă cu capul limpede și capabil să mențină echilibrul stând pe un picior, în timp ce fata foarte tânără de la celălalt capăt al mesei nu ar fi trebuit să bea deloc un ultim pahar de rachiu.

„Cum o persoană este influențată de 1, 5 ppm depinde de cât de mult este obișnuit să bea. Dacă o persoană bea des, organismul compensează efectul alcoolului și, pentru a se îmbăta, trebuie să bea mult mai mult. În plus, o persoană se simte mai puțin beată dacă a avut mai multe ppm în sânge înainte, dar acum numărul lor a scăzut la 1,5. Dacă această cifră crește de la un nivel mai scăzut, sentimentul de ebrietate este mai puternic , explică Janne Tolstrup.

Trei ppm te vor face să dai o palmă în pantaloni

Friptura de porc, deja destul de ruinată, este încă pe masă când se aduce orezul cu migdale.

Șeful și secretara s-au retras în camera cu copiatorul, iar restul companiei s-a năpustit în port.

Datorită combinației de bere de Crăciun, rachiu, vin roșu și porto, ppm în sânge a depășit două și se apropie rapid de trei.

Până la această oră, cina de Crăciun nu mai este atât de distractivă, deoarece ppm-ul din sângele invitaților a atins nivelul în care persoana, potrivit lui Janne Tolstrup, începe să-și piardă complet controlul.

Oamenii fac pipi în pantaloni sau adorm. Unii le fac pe amândouă în același timp.

„Dacă vine vorba de asta, este evident că este timpul să renunți la băutură”, avertizează Janne Tolstrup.

Mai mult de trei ppm pot fi periculoase

Dacă compania nu a reușit să se oprească la timp, atunci acum este cu siguranță momentul să lași ochelarii deoparte.

Când ppm de sânge depășește trei și începe să lupte pentru patru, sărbătorirea Crăciunului devine pur și simplu periculoasă.

Oamenii își pierd cunoștința, iar ppm în regiunea 4 pentru majoritatea oamenilor înseamnă pericol de moarte.

Acest lucru se datorează faptului că alcoolul poate afecta centrii din creier care sunt responsabili de respirație, chiar și atunci când suntem inconștienți, iar dacă acești centri sunt atât de asurziți încât își încetează activitatea vitală, persoana moare.

„Din fericire, acest lucru se întâmplă destul de rar, pentru că atunci când bem atât de mult, de obicei ne simțim rău. Dar au fost momente când o persoană a băut foarte repede, iar ppm din sângele lui a crescut atât de repede încât a căzut inconștient și a încetat să respire. Există exemple în care oamenii au supraviețuit cu 4, 5 sau chiar mai multe ppm în sânge, dar acest lucru este posibil doar dacă ești obișnuit să bei mult”, spune Janne Tolstrup.

Cina de Crăciun se termină, oamenii se îndreaptă spre taxi și conduc acasă. Mâine vor avea mahmureală, atât psihică, cât și fizică.

Acesta este probabil modul natural și viclean al corpului de a ne face să bem mai puțin.

Acesta este ceea ce se întâmplă cu diferite ppm de alcool

0, 2 - devine mai dificil pentru ochi să se adapteze la trecerea de la lumină la întuneric

0, 5 - nu mai puteți conduce o mașină în Danemarca

0, 8 - viteza de reacție încetinește, dar curajul crește

1, 5 - greu de menținut echilibrul, concentrarea se deteriorează

2-3 - adormi și eventual faci pipi în pantaloni

mai mult de 3 ppm pune viața în pericol, puteți opri respirația

Cum să calculezi câte ppm ai în sânge

În medie, alcoolul este distribuit peste 60% din greutatea corporală la femei și 70% din greutatea corporală la bărbați. În general, se crede că alcoolul este procesat cu o rată de 0,15 ppm pe oră. Pentru un calcul aproximativ al ppm, utilizați următoarea formulă:

Pentru femei:

Alcool în grame / (greutate în kilograme x 60%) = ppm

Pentru bărbați:

Alcool în grame / (greutate în kilograme x 70%) = ppm

Exemplu:

Un bărbat care cântărește 80 kg bea cinci sticle de bere (ceea ce corespunde la cinci porții de alcool, câte 12 grame fiecare). În total, ia 12 × 5 = 60 de grame de alcool. Calculul se efectuează în consecință:

Alcoolul este distribuit pe 80 de kilograme x 70% = 56 de kilograme greutate corporală.

Se obține apoi concentrația de alcool din sânge: 60 grame / 56 kilograme = 1,07 grame / kilogram = 1,07 ppm.

Această formulă permite doar o estimare foarte aproximativă a alcoolului din sânge per mil.

Cea mai mare ppm

Există o serie de articole științifice despre ppm sanguin foarte mare la om. De exemplu, o femeie thailandeză a înregistrat 13,5 ppm. Din asta a murit.

Potrivit unui alt articol, un irlandez a supraviețuit după 15 ppm de alcool în sânge.