Notă pentru vrăjitor: colectarea și uscarea ierburilor medicinale

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 16:15

Când să colectați plante:

- martie: mesteacăn (muguri), lingonberry (muguri).

- aprilie: mesteacăn (muguri), lingonberry (frunze), viburnum (coarță).

- Mai: mesteacăn (frunze, muguri), lingonberry (frunze), viburnum (coarță), urzică (frunze), brusture (rădăcini), păpădie (iarbă, rădăcini), traista ciobanului (iarbă), pătlagină (iarbă), coacăze (frunze).

- iunie: urzica (frunze), brusture (rădăcini), păpădie (iarbă, rădăcini), traista ciobanului (iarbă), pătlagină (frunze), pelin (frunze), mamă (iarbă), celandină (iarbă).

- iulie: viburn (coarță, fructe), urzică (frunze), brusture (rădăcini), zmeură (fructe, frunze), morcovi (semințe, rădăcini), păpădie (iarbă, rădăcini), traista ciobanului (iarbă), pătlagină (iarbă), pelin (iarbă, frunze), mamă (iarbă), celandină (iarbă).

- august: viburn (coarță, fructe), urzică (frunze), brusture (rădăcini), păpădie (iarbă, rădăcini), traista ciobanului (iarbă), pătlagină (frunze), pelin (iarbă), celandină (iarbă).

- septembrie: viburn (fructe, coaja), urzica (frunze), brusture (radacini), papadie (radacini), traista ciobanului (iarba), patlagina (frunze), pelin (iarba).

- Luați numai acele plante pe care le cunoașteți bine. Nu extermina plantele, gandeste-te ca dupa tine le vor strange si alti oameni. Nu culegeți plante lângă drumuri sau plante.

Materiile prime medicinale proaspete sunt rareori folosite. Frunzele proaspete de aloe, pătlagină și unele alte plante sunt folosite pentru a obține sucuri. Acestea sunt procesate imediat după colectare. Practic, plantele medicinale sunt uscate; în formă uscată, își păstrează activitatea fiziologică pentru o lungă perioadă de timp. Uscați materiile prime medicinale imediat după colectare și rapid. Când apa este îndepărtată din celule, procesele enzimatice se opresc. Dacă substanțele curative ale materiilor prime medicinale nu se schimbă atunci când sunt încălzite peste 60-70 ° C, uscarea se efectuează la această temperatură. Materiile prime medicinale uscate în acest fel, de obicei, nu își pierd proprietățile chiar și cu umezirea pe termen scurt în timpul depozitării. Dacă materia primă medicinală este uscată la o temperatură mai scăzută, atunci când devine umedă, enzimele își reiau acțiunea, iar activitatea acesteia scade. Uneori se bazează pe acțiunea enzimelor, dacă substanțele primare ale plantelor vii acționează asupra organismului, dar produsele clivajului lor. Apoi materia primă medicinală nu este uscată imediat, ci după ce s-a uscat. Acest lucru se face, de exemplu, la recoltarea valerianei.

Temperatura optimă de uscare este diferită și depinde de compoziția chimică a materiilor prime și de unele proprietăți ale substanțelor biologic active. Materiile prime care conțin uleiuri esențiale se usucă lent, răspândindu-le într-un strat gros, la o temperatură de 25-30 ° C. În același timp, formarea uleiului esențial continuă și va fi mai mult în materia primă uscată decât în planta proaspătă. Mugurii de mesteacăn culesi din ramuri se usucă în aer liber sau în camere frigorifice bine aerisite, deoarece pot înflori la căldură. Materiile prime care conțin glicozide și alcaloizi se usucă la 50-60 ° C, părțile plantelor de mănăsele care conțin alcaloidul hiosciamină (belladonna, henbane, datura etc.) se usucă la 40 ° C, deoarece la o temperatură mai mare acest alcaloid se transformă în atropină, care acționează de două ori mai slab. Frunzele de urs și lingonberry pot fi uscate la o temperatură mai ridicată, deoarece glicozida arbutina pe care o conțin poate rezista la încălzire până la 150 ° C. Uscarea rapidă la temperatură înaltă a acestei materii prime previne oxidarea taninurilor și, în legătură cu aceasta, decolorarea materiei prime. Materiile prime care conțin vitamine, în special vitamina C, se usucă rapid la 80-100 ° C pentru a evita oxidarea acidului ascorbic. Dar acest regim de temperatură nu este întotdeauna aplicabil. Deci, de exemplu, în fructele de coacăze negre, pe lângă vitamina C, există un ulei esențial, prin urmare, acestea sunt uscate la 50-60 ° C.

Înainte de uscare, materia primă este sortată, îndepărtându-se accidental părți ale altor plante sau aceleiași plante care nu sunt destinate recoltării (de exemplu, frunze din materii prime pentru flori, părți deteriorate de insecte, maro etc.). Materiile prime sunt uscate folosind căldură naturală și artificială. Uscarea naturală se face în aer liber, pe vreme bună, în vânt. Noaptea, materiile prime sunt transferate în interior sau sub magazie. În încăperile închise, este mai bine să se usuce într-o mansardă sub un acoperiș de fier sau într-un hambar ventilat. Camera ar trebui să fie echipată cu rafturi cu rame detașabile, acoperite cu tifon sau plasă. Puteți usca materiile prime pe hamace din tifon, atârnându-le între căpriori, realizând distanțiere din șipci subțiri de lemn sau fâșii înguste de placaj, care sunt bătute în cuie pe ambele părți la o distanță de 80-100 de centimetri. Cu această uscare, materia primă este ventilată nu numai de sus și lateral, ci și de jos, ceea ce face uscarea mai rapidă. Materiile prime medicinale sunt așezate pe rafturi sau hamace într-un strat subțire și răsturnate periodic.

Materiile prime care necesită temperaturi ridicate sunt uscate în uscătoare, iar în lipsa acestora, într-un cuptor rusesc sau pe acesta. Cuptorul nu trebuie să fie foarte fierbinte, altfel materia primă se va arde. Când se usucă în cuptor, obturatorul trebuie să fie ușor deschis. De asemenea, este posibil să uscați materiile prime, în special fructele de pădure, în cuptorul unei sobe cu gaz, iar flacăra arzătorului cu gaz ar trebui să fie minimă, iar ușa dulapului este ușor deschisă. Pentru piesele de prelucrat mai mari, se folosesc uscătoare de legume.

Frunzele, florile și ierburile sunt uscate, ferindu-le de lumina soarelui, astfel încât frunzele să nu se îngălbenească, florile să nu se estompeze, să nu-și piardă culoarea naturală. Cu toate acestea, pe vreme însorită, puteți usca florile de floarea de colț, păstrând în același timp culoarea naturală. Uscarea lentă la umbră duce la decolorarea multor flori. Fructele, semințele și multe organe subterane pot fi uscate la soare.

Mugurii de plante se usucă într-o zonă bine ventilată, stropindu-i într-un strat subțire și adesea amestecându-i sau neînlăturându-i de pe ramuri. Într-o cameră caldă, încep să înflorească. Scoarța se usucă pe vreme bună în aer liber sau într-o zonă bine ventilată. Coaja uscată corect devine casantă.

Frunzele sunt uscate în poduri sau într-o zonă ventilată, așezate în 2-3 straturi și adesea răsturnate. Frunzele cu lame subțiri ale frunzelor se usucă neuniform. Inițial, lamele frunzelor devin uscate, dar venele și pețiolele sunt încă moi. Uscați-le până devin casante. După uscare, frunzele sunt greblate într-o grămadă și lăsate să stea câteva zile. Datorită higroscopicității lor, atrag umezeala din aer și se sfărâmă mai puțin atunci când sunt ambalate.

Florile sunt așezate într-un strat mai subțire pentru a nu se răsturna la uscare. Coșurile de Asteraceae pot fi agitate (tansy, musetel, arnica etc.). Ierburile se usucă în același mod ca și frunzele. În iarba bine uscată, nu numai frunzele, ci și tulpinile ar trebui să se rupă, nu să se îndoaie. Puteți usca ierburile legând-le în ciorchini mici și atârnându-le de funii. Fructele și semințele uscate își pierd umezeala chiar înainte de treierat, așa că nu trebuie să fie uscate. Dacă este necesar, se usucă în aer sau în interior. Fructele suculente se usucă la soare înainte de uscare și se usucă la o temperatură de 70-90 ° C în cuptoare sau uscătoare. Fructele bine uscate nu pătează mâinile și nu se adună împreună când sunt strânse.

Rădăcinile și rizomii care nu conțin uleiuri esențiale pot fi uscați la soare. Rizomii parfumați de calamus, valeriană sunt uscați la umbră sau într-o zonă bine ventilată. Pe vreme rea, această materie primă este uscată la temperaturi ridicate sau în încăperi ventilate. Înainte de uscare, rădăcinile groase și rizomii sunt tăiați în bucăți de-a lungul, iar cei lungi în bucăți, foarte groși în cercuri. Când uscați rădăcinile întregi, utilizați o temperatură scăzută pentru a permite părților interioare să se usuce. Rădăcinile uscate și rizomii ar trebui să se rupă.

Iarba poate fi, de asemenea, folosită pentru a umple saltele și perne pentru un somn minunat.