Pliculetele de ceai sunt periculoase din cauza otrăvirii cu fluor

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 16:15

Folosirea pliculețelor ieftine de ceai poate avea efecte negative asupra sănătății, potrivit unui raport de studiu recent. Un studiu al pliculețelor de ceai ieftine de unică folosință care includeau mărci cunoscute a arătat că acestea sunt suprasaturate cu fluoruri.

Acest lucru duce la depășirea aportului zilnic al acestor compuși, ceea ce duce la un risc ridicat de boli dentare și osoase.

Experții au cerut deja producătorilor și comercianților cu amănuntul să ofere informații corecte despre pachetele de ceai (de obicei, prezența fluorurilor este indicată ca factor pozitiv în valoarea nutritivă a ceaiurilor).

Profesorii Paul Lynch și Ardhana Mehra, cu participarea studentei absolvente Laura Chen (toți de la Universitatea din Derby), au comparat nivelurile de fluor din 38 de tipuri de plicuri de ceai. Folosind analiza electrozilor ion-selectiv, care detectează oligoelemente în lichide, ei au investigat nivelurile de fluor. Pentru a face acest lucru, oamenii de știință au preparat pliculețe de ceai timp de 2 minute, apoi au calculat cantitatea de fluor care intră în organism din patru căni de ceai pe zi.

Este foarte descurajat ca un adult să consume mai mult de 3,57 mg. fluor pe zi.

Cu toate acestea, studiul a constatat că nivelul de fluor din patru căni de ceai a depășit necesarul zilnic cu 75-120%. În medie, patru pliculețe de ceai ieftine au conținut 6 mg. fluor.

După cum au observat oamenii de știință, există diferențe semnificative în cantitatea de fluor din pliculetele de ceai ieftine și scumpe. Modelul a fost același atât pentru ceaiul verde, cât și pentru ceaiul negru. În același timp, în ceaiul verde a fost mai puțin fluor decât în negru.

În medie, diferența dintre pliculețele de ceai ieftine și cele scumpe a fost de 3,3 mg. fluor pe litru (4 pungi preparate).

Cu cât ceaiul era mai puțin procesat industrial, cu atât conținea mai puțină fluor. Soiurile precum oolong și pu'er, în care ceaiul este supus unei procesări industriale minime, au doar 0,7 mg de fluor. pentru 1 litru.

Depășirea constantă a normelor recomandate de consum de fluor amenință cu o grămadă de probleme de sănătate.

Nu uitați că, pe lângă ceai, se găsesc concentrații semnificative de fluoruri în fructele de mare, unele surse de apă de băut, pasta de dinți etc. Cel mai mic dintre relele care sunt amenințate de o supraabundență a acestui oligoelement este fluoroza dentară - apariția unor pete albe și maronii pe smalțul dinților. Este, de asemenea, primul semn al aportului excesiv de fluor.

Consecințele mai periculoase sunt fluoroza scheletică - o boală care provoacă slăbiciune musculară, tulburări gastro-intestinale, dureri la oase și articulații.

Fluoroza scheletică apare de obicei cu un aport de 10 mg sau mai mult. fluor în bătăi de mai mult de 10 ani, sau 2, 5 -5 mg. de 40 de ani.

Consumul crescut de fluor este, de asemenea, asociat cu riscul de osteoporoză, un risc crescut de pietre la rinichi (o boală tipică pentru persoanele care trăiesc în zonele cu apă potabilă cu fluor).

Fluorul afectează dezvoltarea cancerului osos la tineri. Un studiu din 1992 a arătat că riscul de osteosarcom este de 6,57 ori mai mare la persoanele care beau fluor.

„Frunzele mature ale plantei de ceai au capacitatea de a stoca fluor”, spune Laura Chen. „Pentru ceaiurile scumpe, se folosesc muguri și frunze tinere, în timp ce ceaiul este mai ieftin, cu atât frunzele sunt mai mature.”

„Deși fluorul este unul dintre cei mai importanți micronutrienți pentru sănătate, este implicat în creșterea oaselor și în prevenirea cariilor dentare, dar excesul său este plin de consecințe dăunătoare. Oamenii care consumă ceaiuri ieftine în pungi, pe lângă alte surse de fluor, primesc doze ucigașe de micronutrient care le amenință sănătatea pe termen lung.”